برای گرفتن اطلاعات بیشتر و دریافت مشاوره با شماره 09016827659تماس بگیرید.
سویق برنج یا برنج گیاهى از تیره گندمیان، جزو دسته غلات که در زمینهاى باتلاقى کشت مى شود. برنج غذاى اصلى نیمى از مردم را تشکیل مى دهد.
در روایات متعدد از ائمه علیهم السلام در خواص برنج چنین آمده است: برنج نافع سل، درد و بدى گوارش است و غذاى مناسبى براى بیماران مى باشد. برنج را به اسم علمىoryza sativa در متون علمی نام برده اند.. مزاج برنج سرد و خشک و به قول بعضى گرم و خشک مى باشد. سویق برنج نافع بیماریهاى: اسهال، لاغرى، ضعف باه، عطش، استفراغ، کمبود اسپرم، ککومک پوست، سل، آسم، ذات الریه، ذات الجنب و ورم طناب صوتى مى باشد.امام رضا علیه السلام از پدرانش از رسول خدا صلى الله علیه و آله چنین روایت کردهاند که آن حضرت فرمود:سیّد طعام الدنیا و الآخرة اللحم ثم الارز. یعنى: آقاى غذاى دنیا و آخرت، گوشت، سپس برنج است.
امام صادق علیه السلام فرمود: چه غذاى خوبى است برنج و ما آن را براى مریضان خود ذخیره مى نمائیم. (کافى، ج 6، ص 178؛ عیون الاخبار، ج 2، ص 35؛ صحیفة الرضا، ص 10.- محاسن، ص 502.)در روایت آمده است که برنج ضررى ندارد و فقط در آن منفعت مى باشد.برنج داراى مواد: نیتروژن، هیدرات کربن، چربى، فسفر، آلبومین، فیبر، نشاسته و ویتامینB است. در 100 گرم برنج این مواد یافت مىشود: پروتید 3 گرم، گلوسید 80 گرم، لیپید 1 گرم، این مقدار برنج تولید 350 کالرى حرارت مى کند.برنج: در عربى: ارز، تمن. تورانى: کرنج. یونانى: اورزا، اورنیر. ترکى: دوکى.
شما با مصرف سویق برنج می توانید از ریزش مو و بیماری هایی که بالا ذکر شد، درمان شوید.
روش عمومی مصرف سویق:استفاده از سویق به صورت ناشتا و به تنهایی بهترین حالت مصرف می‌باشد، ولی جهت سهولت آن می‌توانید به همراه شیر یا عسل مصرف نمایید.
و یا در تهیه انواع حلوا، کیک، شیرینی، سوپ، آش، خورشت و … به میزان دلخواه از خواص این محصول آسمانی بهره‌‌مند شوید.
